Hà thủ ô ngâm rượu như thế nào

Hà thủ ô ngâm rượu như thế nào

Từ bao đời nay, hà thủ ô đã được xem là một vị thuốc quý có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt cho sức khỏe.  Ngoài công dụng làm đen tóc, hà thủ ô còn vô số công dụng điều tri bệnh tuyệt vời khác như: bổ máu, nhuận tràng, lợi tiêu.. Sử dụng hà thủ ô để hỗ trợ điều trị bệnh cũng có nhiều cách khác nhau như sắc nước uống, hà thủ ô đỏ dạng tán bột hay viên, hoặc hà thủ ô đỏ ngâm rượu. Dưới đây là chia sẻ bí quyết hà thủ ô ngâm rượu như thế nào.

Công dụng của rượu hà thủ ô:

 

• Sử dụng rượu hà thủ ô điều độ có thể điều chỉnh rối loạn Lipid máu, hạ Cholesterol trong huyết thanh, bảo vệ gan, giảm nhịp tim, tăng cường lưu thông máu.
• Rượu hà thủ ô còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch, sức chịu đựng của cơ thể đồng thời làm chậm quá trình lão hóa, giúp trẻ hóa làn da, giảm tỉ lệ teo tuyến ức ở người cao tuổi, đồng thời cải thiện hoạt động của các tuyến nội tiết, đặc biệt là tuyến thượng thận và giáp trạng.
• Có tác dụng nhuận tràng, ức chế các loại vi khuẩn, virus, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, tăng cường sinh lí nam nữ…

 

Ngâm rượu hà thủ ô với đậu đen.

• Nguyên vật liệu
• – 3kg hà thủ ô
• – 0,5kg đậu đen xanh lòng.
• – 6 – 8 lít rượu trắng (khoảng 40 độ).
• – Nước vo gạo.
• – Hũ thủy tinh lớn.
• Lưu ý:
• – Đậu đen chọn loại hạt nhỏ, đều, không sâu mọt.
• – Rượu trắng nên tìm mua ở những cơ sở uy tín để tránh việc bị ngộ độc
• Cách ngâm
• – Hà thủ ôtươi khi mua hoặc lấy về ngâm trong nước khoảng 10 phút cho đất bở ra. Dùng bàn chải hoặc khăn mềm chà sạch phần đất cát trên củ.
• – Sau khi đã sạch đất cát, gọt sạch vỏ hà thủ ô và thái miếng mỏng, bỏ đi phần lõi cứng.
• – Tiếp đến, đem hà thủ ô đỏ đã thái ngâm vào trong nước vo gạo (chú ý thay nước 2 lần/ngày) để làm giảm độ chát và tính nóng của hà thủ ô.
• – Sau khi ngâm khoảng 1 – 2 ngày trong nước gạo, vớt hà thủ ô ra rồi để ráo.
• – Đem phơi hoặc sấy cho khô.
• – Bình thủy tinh rửa sạch, tráng nước sôi và phơi cho thật khô.
• – Đậu đen đãi sạch, loại bỏ sạn, hạt hư rồi phơi khô.
• – Đem đậu rang với lửa nhỏ cho thơm (nhớ đảo đều tay đừng để không bị cháy).
• – Cuối cùng, cho hà thủ ô đã phơi khô và đậu đen đã rang vào bình ngâm. Đổ rượu vào rồi đậy kỹ nắp lại
• Cách dùng
• – Ngâm khoảng 3 – 6 tháng là dùng có thể lấy rượu hà thủ ô ra dùng được.
• – Mỗi ngày vào bữa cơm uống 1 – 2 chén nhỏ.

Xem thêm: uống hà thủ ô bao lâu thì đen tóc

Ngâm rượu hà thủ ô đỏ kết hợp với đường phèn.

Hà thủ ô: 1,5kg

Rượu trắng 40^o (muốn ngon hơn nên dùng rượu nếp): 6-8lit

Nước vo gạo

Bình thủy tinh ngâm rượu.

Đường phèn: 0,5kg

Cách làm:

• Đầu tiên, hà thủ ô đỏ tươi khi mua hoặc lấy về, bạn phải rửa thật sạch lớp đất. Có thể ngâm hà thủ ô trong nước khoảng 10 phút cho đất bở ra sẽ làm sạch nhanh hơn rồi gọt bỏ phân vỏ, bỏ lõi cứng bên trong và thái thành những lát mỏng.
• Tiếp đến, làm giảm độ chát và tính nóng của hà thủ ô bằng cách đem hà thủ ô đỏ đã thái ngâm vào trong nước vo gạo trong 1-2 ngày (chú ý thay nước 2 lần/ngày nhé).
• Sau khi ngâm khoảng 1-2 ngày bạn vớt hà thủ ô ra, để ráo rồi đem phơi khô và sấy thơm để làm cô đọng lecithin – chất giúp hệ thần kinh khỏe mạnh .
• Đem hà thủ ô đã chuẩn bị ở trên cho vào bình thủ tinh cùng đường phèn, ngâm cùng rượu trắng khoảng 2 tháng trở ra là có thể dùng được

Hướng dẫn cách dùng:

Uống mỗi ngày khoảng 2-3 ly nhỏ vào mỗi bữa ăn.

Trên đây là một số cách hà thủ ô ngâm rượu như thế nào chuẩn nhất và đặc biệt tốt cho sức khỏe. Nếu cần tư vấn và tìm hiểu thêm về công dụng cũng như cách dùng các loại cây dược liệu bạn có thể liên hệ qua tổng đài tư vấn 0931238336 caythuocrung.com sẽcung cấp những thông tin đáng tin cậy  giúp giải đáp những thắc mắc của bạn.

Nguồn: Cây Thuốc Rừng

Hà thủ ô ngâm rượu như thế nào