Địa chỉ bán rượu cần tại tphcm chính gốc

Từ xa xưa cho đến hiện tại thì những buổi tiệc có sự xuất hiện của rượu cần thì đều đại diện cho sự trọng đại cũng như rất quan trọng như: người ta sẽ uống vào những dịp lễ tế thần linh, tiếp khách quý hay mừng cho một vụ mùa bội thu đã qua… Nhưng hiện nay đã có sự giao thoa văn hoá giữa các dân tộc như K’Ho, Gia rai và các dân tộc vùng miền khác trên Tổ quốc nên có rất nhiều người ở thành phố đều đang tìm kiếm hương vị rượu khó quên này. Cùng tìm hiểu Địa chỉ bán rượu cần tại tphcm chính gốc

Địa chỉ bán rượu cần tại tphcm chính gốc

Nhắc đến rượu cần, chúng ta liền hình dung đến những buổi lửa trại nơi bản làng vùng cao. Những tiếng cười nói, câu hát vang vọng cả vào những cánh rừng vách núi nơi đây đưa ta đến với Mẹ thiên nhiên gần hơn. Thả mình vào những giai điệu hào sảng ấy sau khoảng thời gian bộn bề nơi phố thị, trong không gian cảnh núi hùng vĩ và bên cạnh những các cô gái mặc váy thổ cẩm chất phác và con người dân tộc lương thiện nơi ấy quả là một khung tranh đẹp đẽ dành cho những người muốn vứt bỏ lo toan, mệt mỏi của cuộc sống nơi thành thị phồn hoa để tìm về một góc thanh thản trong tâm tưởng. Không biết từ bao giờ và như thế nào mà rượu cần đã trở thành một phần trong văn hoá con người Việt ta cho đến cả hiện nay. Rượu cần đặc biệt được các du khách quan tâm và hầu như ai cũng muốn thử một lần cho biết. Khi uống rượu Chủ nhà mở chóe rượu và đọc lời cầu khấn giàng đem lại sức khỏe, may mắn cho khách. ý nghĩa rượu cần y miên Từ xa xưa cho đến hiện tại thì những buổi tiệc có sự xuất hiện của rượu cần thì đều đại diện cho sự trọng đại cũng như rất quan trọng như: lễ tế thần, tiếp khách quý hay mừng cho một vụ mùa bội thu đã qua…Ở Tây Nguyên dù là nhà rông của làng hay là nhà sàn của từng gia đình rượu cần rất được ưa chuộng. Nhưng hiện nay đã có sự giao thoa văn hoá giữa các vùng miền trên khắp thế giới nên có rất nhiều người ở khắp mọi nơi cũng đang tìm kiếm hương vị rượu cần khó quên này. Từ đó nhiều khách hàng thắc mắc nên mua rượu cần ở đâu ngon mà chất lượng ngay tại thành phố này thì đây là địa chỉ mà mọi người có thể căn nhắc lựa chọn. Đó là cơ sở Cây Thuốc Rừng ở số 145/51/55 Lê Đức Thọ, Phường 17, Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh (Hẽm ngay phía sau Cà phê Dã Quỳ) được rất nhiều người tin dùng không chỉ có mức giá hợp lí mà còn đảm bảo được chất lượng rượu cần rất tốt. Địa chỉ trên cũng có thể giao hàng đến tận nhà bạn nếu bạn đặt hàng dưới hình thức online mà khỏi cần bạn phải tự tới cơ sở để lựa chọn.

Cách chế biến rượu cần

Để có được một vò rượu ngon thì phải tiến hành rất nhiều công đoạn phức tạp, từ lựa chọn nguyên liệu cho đến cách thức chế biến làm sao để thật sự hợp khẩu vị của từng gia đình. Tính toán thời gian hợp lí và đúng thời điểm cũng là bí quyết làm nên 1 vò rượu ngon cùng với bí quyết gia truyền của mỗi người cũng là nguyên tắc cho ra những vò rượu với hương thơm lan toả cả đất trời. Rượu có thể làm quanh năm nhưng phần men rượu thì chỉ được làm một lần duy nhất trong năm. Sau khi kết thúc một vụ mùa nông nghiệp, người ta sẽ chọn một ngày trong lành để cúng tế các Đấng thiêng và sau đó sẽ vào rừng tìm cây lá, củ để làm men. rượu cần tây nguyên . Các loại nguyên liệu được lựa chọn phải thật tươi mới và phải được lấy từ sáng sớm tinh mơ, trải qua công đoạn công phu từ hái, làm men và ngâm ủ thì chúng ta mới có thể thưởng thức mùi vị đặc trưng của loại rượu này. Nếu ai chưa được một lần nếm thử hương vị của loại rượu này khi đến Tây Nguyên thì coi như chưa có được sự hoà mình vào cuộc sống cùng thiên nhiên nơi này và chưa “cảm” được hơi thở của núi rừng hùng vĩ. Cho dù khi được sử dụng ở bất kì không gian nào, thời gian nào thì tục uống rượu cần luôn được xem là một nét văn hoá đặc sắc của các đồng bào dân tộc Tây Nguyên nói riêng và dân tộc Việt Nam nói chung của chúng ta.

Nguyên liệu và cách chế biến rượu cần của người Tây nguyên

• Men rượu: nguyên liệu chính được Rhade làm từ các loại lá rừng có tinh dầu, các loại rượu thuốc bắc, gừng, củ riềng, men lá v.v.
• Nguyên liệu chính (cái rượu): cái rượu tập hợp các loại ngũ cốc như ngô, sắn (khoai mì), gạo nếp, gạo tẻ, hạt ý dĩ, hạt bo bo, hạt cào (một loại cỏ), kê, mẻ, lá trầu không, quả ớt, củ dong riềng và các loại lá khác. Mỗi loại cho một hương vị ngọt ngào riêng, tất cả hoà hợp lại tạo nên một bình rượu cần ngất ngây bầu trời.
• Chum hay còn gọi là chóe, ché chứa các nguyên liệu đã ủ men. Trước đây người Ê Đê thường dùng các loại ché Tuk, ché Tang màu da lươn là những loại ché quý dùng trong dịp lễ lớn nhưng hiện nay họ chỉ dùng các loại ché thường như ché ba. Còn người M’nông thì dùng các loại ché mà họ gọi là Yang Bung, R’ Lungman rượu cần gọi là “láu xá” bơ hinh ho
• Các cần tre, trúc dài được vuốt thẳng ra, đục thông lỗ rồi hơ lửa, uốn cong. Rượu cần là thức uống có cồn, Vò rượu ủ chôn dưới đất, nhưng được đánh giá là thức uống khá ngon, dễ uống. Cách uống rượu cần đúng cách là dùng cần, theo nhiều quý ông. Rượu cần được cho là uống không say, nhưng nếu đã say là không còn biết đường về. Uống rượu cần gọi là “vít khòe”. 
• Phương pháp để có bình rượu đơn giản, gạo nấu thành cơm rồi trộn với trấu, dàn mỏng rồi phơi. Men rượu được người dân tộc chế từ vỏ cây hiam.
• Sau đó các men rươu (ngô, sắn, gạo nếp) như đã đề cập ở trên đem phơi khô. Sau đó để từ 10–15 ngày giã nhỏ rắc lên trên nia cơm, sau đó trộn thêm một lần trấu nữa rồi đổ vào ché trấu ủ từ 1 đến 2 ngày, lấy lá chuối khô ủ kín.
• Sau khi ủ được khoảng 25 đến 30 ngày đem ra dùng. Khi uống lót lá chuối tươi, đổ nước lã đầy ché, dùng cần cắm xuyên qua các tầng lá xuống đấy ché, uống cạn đến đâu cho nước vào đến đấy.

Mua rượu cần chất lượng tại tphcm

Cây Thuốc Rừng là đơn vị cung cấp rượu cần chất lượng nhiều năm nay trên toàn quốc. Nếu có nhu cầu mua vị thuốc này. Các bạn vui lòng gọi về cửa hàng của chúng tôi để được tư vấn.

Hotline đặt hàng: 093.123.8336

Nguồn: Cây Thuốc Rừng

Địa chỉ bán rượu cần tại tphcm chính gốc